每年謙謙生日我們都會請我和謙爸的父母吃飯(如果堂姊和姐夫有空我們也會請他們),今年謙爸選了位於建國北路的邊田庄餐廳,因為他以前的辦公室在這附近,他來過這,覺得這家餐廳不錯。
"邊田庄"是創辦人的姓名,也是現任老闆的父親,這家餐廳以江浙菜為主軸。
餐廳地下室設為包廂,分別以"崑崙"、"華山"、"武當"、"峨嵋"、"少林"命名,帶著武俠趣味。
餐廳布置得很典雅
小菜都放在玻璃櫃內,美觀又衛生
水晶封肉
這道菜不太上相,但入口時柔滑軟嫩,味道好極了。
酸酸甜甜的醋溜魚片
蘆筍百合蝦仁
海鮮豆腐
油條牛肉
第一次吃到用油條來烹煮牛肉,牛肉滑嫩順口,油條扎實彈牙
醬爆雞肉
飄香茄子煲
挑嘴的堂姊說這道菜燒得很不錯
蛋蚵燴青瓜
淮陽小籠包
香甜不膩的香酥棗泥酥餅
這道甜點是招待的
餐廳供應茶水、烏梅汁,飯後還有一小碗用山藥、火龍果及西瓜打成的蔬果汁。
小壽星另外有一碗布丁
我覺得邊田庄的菜很可口,但一盤只能四、五個人吃,所以很多菜我們必須點大盤的。每人的消費額大約介於四、五百元之間。
一樓餐廳有一面牆上貼著一張大海報,上面印有一雙筷子挾著一塊紅燒肉,上面寫著:
永遠記得小時候
父親挾在我碗中的那塊肉
在那個經濟頓的農業時代
這塊肉代表著的
是我一生無法清償的愛
這段話寫出了老闆對父親的感恩、惜情,懷舊
我也好珍惜和父母、公婆每一次的相聚,這些相聚時的美好的時光將永遠在我記憶中停格。
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