前幾個禮拜，先生部門有幾個從大陸及香港過來的同事，
連同台灣的幾位，一起要去大山無價聚餐。
由於我家也住在山區，先生順道帶他們來坐坐，也算是小小的旅遊了。
由於一會兒我們就要去用餐，所以我只準備了簡單的一些點心:
櫻桃、堅果、手工餅乾........還有我自己作的香蕉馬芬。
我們於大山無價用餐，這是我第三次來了，所以比較沒有拍它的室內景致。
(它的空間擺設非常有意境，喜愛觀看的朋友請點閱之前寫的文章。)
第一道都是果凍類的開胃小點。
大山無價是無菜單創意料理，一客的價錢是NT$1,100+10%，
香港的同事說，他們那沒有這樣的餐廳，還說這樣的菜色在香港，價錢起碼兩倍以上。
花生豆腐
大山無價的擺盤都很精緻，讓人看了就好舒服，食物也是色香味俱全。
清蒸鮑魚
我只知道鮑魚用來煮湯，沒想到清蒸的味道如此鮮美。
這一道生魚片沙拉好像每次來都有吃到，不但色澤美麗，又清爽有味。
黑棗醋這樣的呈現，真像藝術品啊!
用豆漿熬煮的雞肉，真有創意呢!
宜蘭糕渣溫潤有味。
這道雖是炸物，但難得的沒給人油膩的感覺。
再來一杯桂花醋清清口氣。
烏魚子炒飯
簡單的食材卻帶出豐富的滋味。
蓮花雞湯
原本只是含苞的蓮花，但奌上火後馬上美麗綻放。
裡面的食材好豐富:蓮子、蓮藕、鷹嘴豆、樹薯、菱角........。
飯後甜點與水果也兼顧了口感與視覺的美感。
席間每一道菜上來時，大家都紛紛舉起手機拍照，
記錄著這場與食物的美好邂垢。
尤其是第一次來的朋友，對食物的擺盤讚不絕口，
現在無菜單創意料理越來越多了(尤其在宜蘭)
大家也越來越有口福了。
大山無價
Tel: 22178891
新北市新店區北宜路三段62號
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